Vertaald uit het Italiaans
Voorgerechten
Kashke Bademjan
Romige auberginedip met kashk (gefermenteerde gedroogde yoghurtwei), extra vierge olijfolie, zout en peper, gegarneerd met gehakte walnoten, muntolie en licht gebakken uitjes.
Formaten en prijzen
- Met brood, als voorgerecht€ 11
- Met saffraanrijst, als hoofdgerecht€ 15
Controleer de prijzen bij de verkoper voordat je bestelt; Persian Arena neemt geen bestellingen aan.





















