Übersetzt aus dem Italienisch
Vorspeisen
Kashke Bademjan
Cremiger Auberginen-Dip mit Kashk (fermentierte, getrocknete Joghurtmolke), nativem Olivenöl extra, Salz und Pfeffer, garniert mit gehackten Walnüssen, Minzöl und leicht gebratenen Zwiebeln.
Größen und Preise
- Mit Brot, als Vorspeise11 €
- Mit Safranreis, als Hauptgericht15 €
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