Traduit de la langue suivante : italien
Entrées
Kashke Bademjan
Purée crémeuse d'aubergines au kashk (petit-lait de yaourt fermenté et séché), huile d'olive extra vierge, sel et poivre, garnie de noix hachées, d'huile de menthe et d'oignons légèrement frits.
Tailles et prix
- Avec du pain, en entrée11 €
- Avec du riz au safran, en plat principal15 €
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