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Feroza – Afghan Cuisine

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Feroza – Afghan Cuisine Cerrado

Traducido del italiano
Feroza Completo – Arroz + Carne + Verduras Un plato completo y generoso: elige un arroz (Kabuli, Biryani, Adas Palaw, Palaw), una carne (Murgh, Kofta, Qorma Gosht) y una verdura (Qorma Kadu, Dal, Bademjan). Ejemplo: Biryani + Qorma Kadu + Qorma Gosht. 30 €
Feroza Essential – Arroz + Carne Una selección equilibrada e intensa: elige un plato de arroz y un plato de carne. Ejemplo: Kabuli + Kofta. 25 €
Feroza Vegetariano – Arroz + Verduras Una opción vegetal rica en aromas y especias: elige un plato de arroz vegetariano (Adas Palaw, Palaw) y una verdura. Ejemplo: Adas Palaw + Bademjan. 20 €
Kabuli Arroz aromático con tierno cordero, zanahorias dulces, pasas y almendras. Alérgenos: frutos secos. Elija entre las fórmulas de Feroza (20-30 €). Consultar precio
Biryani 🌶 Arroz especiado con pollo, garbanzos y tomate, ligeramente picante. Elija del menú Feroza (20-30 €). Consultar precio
Adas Palaw 🌱 Arroz con lentejas y cebolla caramelizada. Vegetariano. Elija del menú Feroza (20-30 €). Consultar precio
Palaw 🌱 Arroz con azafrán y comino. Vegetariano. Elija del menú Feroza (20-30 €). Consultar precio
Qorma Kadu 🌱 Calabacín guisado en salsa de tomate con garbanzos y menta. Vegetariano. Elija del menú Feroza (20-30 €). Consultar precio
Dal 🌱🌶 Lentejas rojas cocinadas a fuego lento con cebolla y especias. Ligeramente picante. Vegetariano. Elija del menú Feroza (20-30 €). Consultar precio
Bademjan 🌱 Berenjena con yogur y salsa de tomate. Vegetariano. Alérgenos: leche. Elija del menú Feroza (20-30 €). Consultar precio
Murgh Pollo al curry con patatas y cebolla. Se elige dentro de las fórmulas Feroza (20-30 €). Consultar precio
Kofta 🌶 Albóndigas de ternera con ciruelas pasas y especias, ligeramente picantes. Alérgenos: frutos secos. Elija del menú Feroza (20-30 €). Consultar precio
Qorma Gosht 🌶 Ternera marinada con cebolla, especias y cilantro. Se elige dentro de las fórmulas Feroza (20-30 €). Consultar precio
Chakni 🌱🌶 Salsa refrescante y energizante: tomate, chile y cilantro. 2 €
Mast wa Badrang 🌱 Fresco y cremoso, equilibra el plato: yogur, pepino y menta. Alérgenos: leche. 5 €
Hummus 🌱 Aromático, suave y equilibrado: garbanzos, sésamo, ajo y limón. Alérgenos: sésamo. 5 €
Naan 🌱 Cesta de pan casero caliente. Alérgenos: gluten. 2,50 €
Pakora 🌱 Verduras rebozadas con harina de garbanzo, crujientes y deliciosas (4 piezas). 5 €
Falafel 🌱 Garbanzos con hierbas, recién fritos (4 unidades). Alérgenos: sésamo. 5 €
Bolani 🌱🌶 Pan relleno de cebolleta y patata, aromático y ligeramente picante, ideal para compartir (2 unidades). Alérgenos: gluten. 7 €
Sholy Zard Pudin de arroz con azafrán y frutos secos. Ideal para acompañar con té de azafrán. Alérgenos: leche, frutos de cáscara. 7 €
Baklava Láminas crujientes de pasta filo rellenas de pistachos y nueces, con mantequilla dorada, azúcar y crema de pistacho. 5 €
Smemorata – Pils 4,5% Cerveza de barril de la cervecería Leumann. Pequeña 5 € / Mediana 7 €. 5 €
Luppolipa – IPA 4,5% Cerveza de barril de la cervecería Leumann. Pequeña 5 € / Mediana 7 €. 5 €
Matto di Collegno – Doppelbock 8,3% Cerveza de barril de la cervecería Leumann. Pequeña 5 € / Mediana 7 €. 5 €
agua sin gas / agua con gas 0,5 L. 2 €
Nuestro Dogh Delicioso y refrescante: yogur, agua con gas y menta seca. 25 cl. 3 €
Bebidas enlatadas Coca-Cola, Coca-Cola Zero, refresco de limón, zumo de frutas, Estathé. 3 €
Espresso Espresso. 2 €
Caffè shakerato Espresso agitado con hielo. 3 €
Chai Sia / Sabz Té negro o verde con cardamomo. 2,50 €
Chai Zafferan Té de azafrán y cardamomo. 3,50 €
Spritz Feroza Cóctel de la casa: Aperol con infusión de azafrán, agua de rosas y naranja. 8 €
Negroni Feroza Cóctel de autor: vermut de azafrán, Campari y ginebra. 9 €
Tea Sour Feroza Cóctel de la casa: vodka infusionado con té chai negro y cítricos. 9 €
Gul – Khodet Gul Cóctel de la casa: Campari, licor de rosas y naranja. 9 €
Tommy's Feroza Cóctel de la casa: mezcal, lima, azúcar de azafrán y amargo de cacao. 10 €
Flowers – Khane-ye Doust Kodjast? Cóctel de la casa: flor de saúco, violeta, lima y cerveza de jengibre. 9 €
Anbe – Shirin Cóctel de la casa: ron blanco y oscuro, mango y naranja. 9 €
Zeyton – Zire Derakhatan Zeyton Cóctel de autor: ginebra, vermut blanco, salmuera de aceitunas. 9 €

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