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Chai Zafferan

Thé au safran et à la cardamome.

3,50 €

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Feroza – Afghan Cuisine

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Feroza – Afghan Cuisine Fermé

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Feroza Complet – Riz + Viande + Légumes Un plat complet et généreux : choisissez un riz (Kabuli, Biryani, Adas Palaw, Palaw), une viande (Murgh, Kofta, Qorma Gosht) et un légume (Qorma Kadu, Dal, Bademjan). Exemple : Biryani + Qorma Kadu + Qorma Gosht. 30 €
Feroza Essential – Riz + Viande Un choix équilibré et savoureux : choisissez un plat de riz et un plat de viande. Exemple : Kabuli + Kofta. 25 €
Feroza Végétarien – Riz + Légumes Une option végétale riche en arômes et en épices : choisissez un plat de riz végétarien (Adas Palaw, Palaw) et un légume. Exemple : Adas Palaw + Bademjan. 20 €
Kabuli Riz parfumé à l'agneau tendre, carottes sucrées, raisins secs et amandes. Allergènes : fruits à coque. Choisissez parmi les formules Feroza (20 €–30 €). Demander le prix
Biryani 🌶 Riz épicé au poulet, pois chiches et tomates, légèrement relevé. À choisir dans le menu Feroza (20 €–30 €). Demander le prix
Adas Palaw 🌱 Riz aux lentilles et oignons caramélisés. Végétarien. À choisir dans le menu Feroza (20 €–30 €). Demander le prix
Palaw 🌱 Riz au safran et au cumin. Végétarien. À choisir dans le menu Feroza (20 €–30 €). Demander le prix
Qorma Kadu 🌱 Courgettes mijotées à la sauce tomate avec pois chiches et menthe. Plat végétarien. À choisir dans le menu Feroza (20 €–30 €). Demander le prix
Dal 🌱🌶 Lentilles rouges mijotées aux oignons et aux épices. Légèrement épicées. Végétariennes. À choisir dans le menu Feroza (20 €–30 €). Demander le prix
Bademjan 🌱 Aubergines au yaourt et sauce tomate. Végétarien. Allergènes : lait. À choisir dans le menu Feroza (20 €–30 €). Demander le prix
Murgh Poulet au curry avec pommes de terre et oignons. À choisir dans les formules Feroza (20–30 €). Demander le prix
Kofta 🌶 Boulettes de bœuf aux pruneaux et aux épices, légèrement épicées. Allergènes : fruits à coque. À choisir dans le menu Feroza (20 €–30 €). Demander le prix
Qorma Gosht 🌶 Bœuf mariné aux oignons, épices et coriandre. À choisir dans les formules Feroza (20–30 €). Demander le prix
Chakni 🌱🌶 Salsa rafraîchissante et énergisante : tomate, piment et coriandre. 2 €
Mast wa Badrang 🌱 Frais et onctueux, il équilibre le plat : yaourt, concombre et menthe. Allergènes : lait. 5 €
Houmous 🌱 Aromatique, doux et rond : pois chiches, sésame, ail et citron. Allergènes : sésame. 5 €
Naan 🌱 Panier de pain chaud fait maison. Allergènes : gluten. 2,50 €
Pakora 🌱 Légumes enrobés de farine de pois chiches, croustillants et délicieux (4 pièces). 5 €
Falafel 🌱 Pois chiches et herbes, frits minute (4 pièces). Allergènes : sésame. 5 €
Bolani 🌱🌶 Pain fourré aux oignons nouveaux et aux pommes de terre, parfumé et légèrement épicé, idéal à partager (2 pièces). Allergènes : gluten. 7 €
Sholy Zard Riz au lait safrané aux fruits secs. Idéal avec un thé au safran. Allergènes : lait, fruits à coque. 7 €
Baklava Feuilles de pâte filo croustillantes fourrées de pistaches et de noix, avec du beurre noisette, du sucre et une crème de pistache. 5 €
Smemorata – Pils 4,5% Bière pression de la brasserie Leumann. Petite 5 € / moyenne 7 €. 5 €
Luppolipa – IPA 4,5% Bière pression de la brasserie Leumann. Petite 5 € / moyenne 7 €. 5 €
Matto di Collegno – Doppelbock 8,3% Bière pression de la brasserie Leumann. Petite 5 € / moyenne 7 €. 5 €
eau plate / gazeuse 0,5 L. 2 €
Notre Dogh Savoureux et rafraîchissant : yaourt, eau gazeuse et menthe séchée. 25 cl. 3 €
Boissons en canette Coca-Cola, Coca-Cola Zero, soda au citron, jus de fruits, Estathé. 3 €
Espresso Espresso. 2 €
Café shakerato Espresso shaké avec de la glace. 3 €
Chai Sia / Sabz Thé noir ou vert à la cardamome. 2,50 €
Chai Zafferan Thé au safran et à la cardamome. 3,50 €
Spritz Feroza Cocktail signature : Aperol infusé au safran, eau de rose et orange. 8 €
Negroni Feroza Cocktail signature : vermouth au safran, Campari et gin. 9 €
Tea Sour Feroza Cocktail signature : vodka infusée au thé chai noir et aux agrumes. 9 €
Gul – Khodet Gul Cocktail signature : Campari, liqueur de rose et orange. 9 €
Tommy's Feroza Cocktail signature : mezcal, citron vert, sucre au safran et bitter au cacao. 10 €
Flowers – Khane-ye Doust Kodjast ? Cocktail signature : fleur de sureau, violette, citron vert et bière de gingembre. 9 €
Anbe – Shirin Cocktail signature : rhum blanc et rhum brun, mangue et orange. 9 €
Zeyton – Zire Derakhatan Zeyton Cocktail signature : gin, vermouth blanc, saumure d'olives. 9 €

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