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Übersetzt aus dem Italienisch

Mast-o-Khiar

Hausgemachter Joghurt mit Gurke und Minze

6 €

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Persian Food Restaurant

Speisekarte

Persian Food Restaurant

Übersetzt aus dem Italienisch
Dschudscheh — Hähnchenkebab In Zitronensaft und Safran marinierte Hähnchenbrust, serviert mit Bratpaprika, gegrillter Tomate und gedämpftem Reis (Reisänderung + 4 €) 15 €
Chelo Koobideh — Hackfleischkebab mit Reis Kalbshackfleischspieß mit Zwiebeln, Pfeffer und Salz, serviert mit Friggitello-Paprika, Grilltomate und gedämpftem Reis (Reisänderung + € 4) 14 €
Negini — Kebab In Zitronensaft und Safran marinierte Hähnchenstücke, eingebettet in einen Kalbshackspieß, serviert mit gedämpftem Reis (Reisänderung + 4 €) 16 €
Chelo Kabab Bakhtiari Gemischter Spieß aus Kalbsfilet und Hähnchen, mariniert in Zitronensaft und Safran, serviert mit gedämpftem Reis (Reisänderung + € 4) 17 €
Chelo Kabab Barg Spieß aus Kalbsfilet, serviert mit grüner Paprika, gegrillter Tomate und gedämpftem Reis (Reisänderung + € 4) 20 €
Kabab Vaziri Ein Spieß Koobideh + ein Spieß Joojeh mit gedämpftem Reis (Reisänderung + € 4) 23 €
Chelo Kabab Soltani Ein Filetspieß und ein Hackfleischspieß, serviert mit grüner Paprika, gegrillter Tomate und gedämpftem Reis (Reisänderung + € 4) 25 €
Shishlik Lammkarree, serviert mit Reis mit Pistazien, Mandeln, Berberitzen, verschiedenen Gewürzen und Safran 25 €
Kufteh Persischer Kichererbsenmehl-Fleischkloß mit Kalbfleisch, Kräutern, Gewürzen, Tomate und Safran 7 €
Kufteh Baghali Klöße aus dicken Bohnen mit Reis, Gewürzen, Kräutern, Ei, Tomate und Berberitzen (kleine getrocknete saure rote Beeren) 7 €
Kashk-e Bademjan Auberginenpüree mit Kashk (traditionelle persische Molke), Zwiebeln und Minze 8 €
Mirza Ghasemi — Auberginenvorspeise Püree aus geräucherten Auberginen, Ei, Tomate, dezenter Knoblauchnote 8 €
Kuku Sabzi Grünes Dreieck mit Petersilie, Schnittlauch, Spinat, zerstoßenen Walnüssen, Ei 7 €
Dolmeh Gefüllte Weinblätter mit Reis, typisch persischen Kichererbsen, Kräutern, Gewürzen und Joghurt (2 Stk.) 6 €
Khiarshur Salzgurken, gewürzt mit persischen Kräutern und Knoblauch 6 €
Zeytun Parvardeh — marinierte Oliven Oliven, Granatapfel, Walnüsse, Knoblauch, Kräuter 8 €
Mast-o Musir — Joghurt mit Schalotten Hausgemachter Spezial-Joghurt mit Schalotten und Salz 6 €
Mast-e Chekideh Hausgemachter Spezialjoghurt mit Rosenblüten 6 €
Mast-o-Khiar Hausgemachter Joghurt mit Gurke und Minze 6 €
Salad Shirazi Gurke, Tomate, Zwiebel, Zitronensaft, Petersilie 5 €
Torshi Liteh — eingelegtes Gemüse Auberginen, Karotten, Porreesamen, Knoblauch, Essig 5 €
Salat der Saison Frischer Salat der Saison 6 €

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